5月11日是世界防治肥胖日,肥胖已经成为全球的公共卫生问题。在一些国家和地区,肥胖率甚至超过70%。因为肥胖以带来严重健康问题和公共卫生负担,是很多国家不得不应对的问题。 越来越重的地球人 肥胖是全球性的健康问题。肥胖(obese)可不是一般的胖(fat)。英语字典里obese的意思是extremelyfat,grosslyoverweight(极端地胖,严重超重)。 在世界10大肥胖国家中,太平洋岛国占据了其中8个,这些岛国中多数人超重或者肥胖。尤其是汤加人,90%的国民超重,60%的人肥胖。多盐和高脂肪的“垃圾肉”,是导致该地区居民腰围增加的罪魁祸首。肥胖引发的疾病已经成为造成这些太平洋岛国四分之三居民死亡的原因。这些岛国居民肥胖的主因是:人们捕鱼种地的劳作方式被久坐取代,不再走路或者游泳,改成坐车;不再吃鱼类和农产品,而是吃高脂肪的进口食物。 汤加已故国王图普四世,身高1.92米,体重最高时达到209.5公斤,还曾被吉尼斯世界纪录记载为全球体重最重的国王。 为什么我们总是难以抵制美食的**? 在我们人类漫长的历史中,饥荒是主题,食物一直是紧缺品,寻找食物需要耗费巨大的体能。获取热量多的人体力会强壮一些,因而具有应对饥荒的能力更强,投入生产的能力也更强。因此“人类生来就喜欢富含脂肪、糖的食物。” 在心理学家看来,人类对美食的渴望只不过是人类求生存的本能习惯。只要有食物摆在面前我们就会被激发想吃的**,且尽可能多吃。现在问题来了,满大街的美食招牌和广告,连网上也处处是美食**,而且口袋里的钱也变多了,食物更加容易购买,怎么能不发胖? 肥胖是怎样炼成的? 哈佛大学一项研究分析了将近12.1万名美国人的数据,历时20年,结果显示,饮食习惯对体重影响最大,减肥成功或者体重常年保持健康水平的人较少食用加工食品。 除饮食变化外,其他生活习惯同样影响体重,如每天看电视一小时,每4年会增重0.14千克。 睡眠有一定的影响。每天睡眠6小时至8小时的研究对象体重不易增加;每天睡眠少于6小时或多于8小时的人则容易增重。 另外,时常锻炼身体的研究对象在20年研究期间体重增加较少。 胖子最常有的23个习惯: 1、一日三餐都不太正常 2、几乎每天都在外用餐3、常吃点心、宵夜 4、很挑食 5、经常一边吃东西,一边工作或看电视 6、常喝甜果汁 7、喝咖啡或红茶时一定加糖 8、喜欢且常喝酒 9、常吃零食来减低焦虑 10、吃东西的速度很快 11、常和朋友在一起吃吃喝喝 12、经常睡眠不足 13、不经常运动 14、不喜欢走路 15、在家时总是闲着不动 16、外出时常以车代步 17、肩膀常酸痛 18、容易便秘 19、平时有抽烟的习惯 20、家中有胖子 21、有些神经质,很敏感 22、没有特别的嗜好 23、人际关系一般,经常为此焦虑
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