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《体育画报》记者 李子君 在普遍意义的斗牛比赛中，牛都是处于"受害者"一方，但在哥斯达黎加，牛的处境刚好相反。 2014年12月29日，墨西哥2014-2015年年度斗牛大赛在墨西哥城纪念广场拉开战幕，公牛被刺伤的血腥画面照旧上演着，与其"最终会走向死亡的命运"相比，哥斯达黎加斗牛赛中公牛的一生可以说是"令其它牛羡慕的"。 一年一度的哥斯达黎加公牛节是老百姓最喜爱的全国性节日，虽然这个拉丁美洲国家一年四季都会举行斗牛赛，但其中的重头戏一定是"萨波特斗牛赛"，它的目的在于赞美公牛的奉献精神，而非歌颂人类的力量。 每到年底，来自全国各地的农民牵着他们的牛聚集首都圣何塞，对即将到来的比赛满怀期待，激动之心溢于言表。"我讨厌武术，也讨厌橄榄球，但对我来说，萨波特斗牛赛却是我心中的超级碗。"说这话的人叫埃德里安宾达斯，是个有着18年经验的职业斗牛士，虽然在之前的比赛中他摔掉了牙齿，脸上还缝了26针，但谈到这项比赛时他依旧眉飞色舞。他相信，能参加萨波特斗牛赛，是每个年满18岁的哥斯达黎加男孩的梦想。 为什么说萨波特斗牛赛的参赛牛更加幸福？看看比赛结束后那些迈着悠哉地步伐离开赛场且毫发无损的牛就知道了，它们能有"今天"全要感谢这项赛事唯一的规定：所有参赛者只能躲避牛，不能伤害牛，但牛可以伤害任何人。究其原因，在哥斯达黎加，牛是成千上万农牧业家庭的主要经济来源，也是家中的主要劳动力。在当地人的观念中，仅仅是为了一场比赛就要杀死几头牛简直是不可理喻的事。 萨波特斗牛赛每天两场，分别在下午和晚上进行，赛事中还加入了传统的竞技项目。比赛开始，放参赛者入场，等待公牛来"斗"自己。接下来，观众就等着看热闹吧。一大群或专业或业余的斗牛士在场内上蹿下跳，躲闪公牛的攻击。而经验丰富的斗牛士在负责娱乐观众的同时还能在菜鸟遇到麻烦时搭把手。表现最好的斗牛士将收到来自组委会的奖金。为了增加比赛的观赏性，斗牛士偶尔还会接到一些例如从牛身上取下某样东西的任务；有时候还会加入一些特别的游戏，比如让两个职业斗牛士分别站在两个大圆圈内，最终在饱受公牛冲撞后还能留在圈内的人赢走现金大奖。 虽萨波特斗牛赛对待牛的方式很人道，但也免不了争议。不仅世界动物保护协会已经将斗牛判定为虐待牛，参赛者受伤事件频发也令人无法忽视，每年在斗牛期间有200多人受伤，上百人被送到了医院。可即便如此，哥斯达黎加人依旧乐在其中。
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