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每个热爱生活的人，应该都没有办法接受，随随便便用塑料碗就盛满食物。在西餐里有一句话，叫 you first eat with your eyes。大意就是，在你用餐的时候你眼睛是第一个在品尝的。面对美食达人秀色可餐的摆盘，自然也就会令人食欲和情绪为止一振。 摆盘要注意的几个要点
1.盘子的选择：在摆盘的技术中，盘子是最基本也是最关键的架构，但是很多人也容易忽视这个，你的盘子决定了你这道菜的摆盘方式和艺术方向。白色并且大的餐盘是主流，因为空间宽广才容易塑造出各种视觉上的艺术感。 2.颜色对比：各种材料之间颜色的对立和层次感在摆盘的时候也很重要。 3.纹理和材质搭配：同样是菜品另外一个很重要的特质，不仅仅影响早餐外观更是影响口感。
4.选择食物的聚焦点：顾名思义，就是这道早餐的焦点同时也是中心点。要指出的是，这个点不一定是要在碟子的中心。 5.保持食物整齐：食物要整齐并且干净地摆放在盘子界限之内。 除了“这是怎么弄出来的？”这个问题，你是不是还想问问： 1、水果就买了那么一小点吗？为嘛第二天就不晒同一种水果了？ 2、一个面包就切了那么一小片，剩下的不吃不就过期了啊。 3、能吃饱吗？ 咱们一起来破解下早餐达人们的秘密
① 为了确保新鲜， 水果确实可以买一点点， 比如一小串葡萄，几颗圣女果，一个苹果等等。 这么一点，去超市采购最合适， 当然，在水果摊上买，人家也不能说你啥。 蔬菜同理。
② 剩下的切片面包， 可以放在保鲜膜里， 或者是用封口夹封严实，放在冰箱冷冻室， 要吃的时候，提前一晚拿出来化冻就可以了。 原则上，不要二次冻。
③ 吃不饱的。 盘子里的不是主餐，切下来的边角料才是啊。 把边角料吃完，盘子里的用来拍照， 拍完吃光，那才叫饱了呢。 新技能get了没？来看看更多美图
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