The World’s 50 Best Restaurants
No.1-No.50
五一了，放假了。不知道你们在哪里，也不知道你们接下来要去哪里。2017年世界最佳50家餐厅，万一你们就在餐厅门口，请务必，推门进。排名第一的在纽约；上海一家上榜，排名41；最奇特的一道菜是一枚以假乱真的橘子，出自伦敦海德公园附近的一家餐厅；50道名厨拿手菜，“艺名”最诗意的属一道”沙拉21...31...41...51..."。谁是第50 1？
No.1
Eleven Madison Park
NEW YORK, USA
主厨 Daniel Humm
拿手菜 Honey lavender roasted duck
Address: 11 Madison Avenue, New York 10010
Tel: 1 212 889 0905
Website: http://www.elevenmadisonpark.com
Eleven Madison Park的主厨Daniel Humm是瑞士人，14岁开始入厨房，24岁拿到第一颗米其林。他的拿手菜是各种版本的烤鸭，从传统的蜂蜜、薰衣草口味到芜菁、黑浆果蜂蜜上光。7道菜品的菜单里最独特的是一道煮在猪膀胱里的芹菜根，这也是Humm最引以为豪的创新。Hmmm...好像并不敢品尝...
No.2
Osteria Francescana
MODENA, ITALY
主厨 Massimo Bottura
拿手菜 Almost Better Than Beluga
Address:Via Stella 22, 41121 Modena
Tel: 39 059 223912
Website:http://www.osteriafrancescana.it/index.php
主厨Massimo Bottura一手将静卧于意大利摩德纳小城的Osteria Francescana推到了2016年世界最佳50家餐厅之首。菜单上菜品名，餐盘中的奇异菜式，这是一个厨师，也是一个诗人、一个说故事的、一个艺术家。Bottura在他的菜品中编织着故事，玩乐于食材的传统与实验之间，能够让你“看到的和吃到的感觉不一样”。
No.3
El Celler de Can Roca
GIRONA, SPAIN
主厨 Joan Roca
拿手菜 Rainy Forest
Address:Calle Can Sunyer 48, 17007 Girona
Tel: 34 972 222 157
Website:http://cellercanroca.com/index.htm
这家餐厅，一个极具天赋的阿根廷人在异国他乡的法国兜售最新鲜的菜式。距离意大利边境只有几分钟路程，Mirazur位于法国利艾维拉的一个神奇的位置。主厨 Mauro Colagreco 一年时间就为Mirazur拿下来第一颗米其林星。在他的餐厅，你可以期待的可能是刚从他家后院农场里摘下的传家宝蔬菜，也可能是新鲜得blingbling的海鲜，多种自然主题的微妙串联。
No.4
Mirazur
MENTON, FRANCE
主厨 Mauro Colagreco
拿手菜 Beetroot and osietre caviar
Address:30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton
Tel: 33 4 92 41 86 86
Website:http://www.mirazur.fr
位于西班牙北部加泰罗尼亚的中世纪城市赫罗纳的El Celler De Can Roca无疑是世界上最理想的就餐地之一，两次占据世界最佳餐厅排名之首。在这家Roca三兄弟Joan、Jordi、Josep合作，分任主厨、甜点师、侍酒师的餐厅，你可以尝到融合了多种尖端烹饪技术的复杂菜肴，餐厅中的高技派。足够幸运的食客还有可能被Josep Roca邀请去参观他高水准、超多品种的酒窖。
No.5
Central
LIMA, PERU
主厨 Virgilio Martínez Véliz
拿手菜 River Cotton
Address: Calle Santa Isabel 376, Miraflores, Lima
Tel: 51 1 242 8515
Website: http://centralrestaurante.com.pe
这家三年都是拉丁美洲排名第一的餐厅算得上是一场秘鲁的生物多样性探索之旅。17 的菜品带你尝遍所有可能的层级，从海平面往下20米到海平面往上4100米，安第斯山脉、亚马逊平原、周边海域，色彩丰富的菜品，拼读不懂的菜品名，在这里品尝的整个异域世界。
No.6
Asador Etxebarri
AXPE, SPAIN
主厨 Victor Arguinzoniz
拿手菜 Crunchy corn and sea urchin
Address: Plaza de San Juan 1, 48291 Atxondo, Bizkaia
Tel: 34 946 58 30 42
Website:http://asadoretxebarri.com
西班牙乡村的独特餐厅，将烧烤做到了极致。主厨Victor Arguinzoniz的烧烤技术称得上是出神入化。用不同的木材不同的火候不同的火焰角度来处理不同的食材，让食物留有不同的木质香味，不同的烟熏程度。
No.7
Gaggan
BANGKOK, THAILAND
主厨 Gaggan Anand
拿手菜 Charcoal
Address: 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330
Tel: 66 2 652 1700
Website:http://eatatgaggan.com
曼谷的这家Gaggan是一场25个emojis畅游现代印度美食之旅，“革新”和“创意”让这家餐厅连续三年被评为亚洲最佳50家餐厅之首。主厨Gaggan Anand不断地更新自己的菜单，发展出向“酸奶爆发”这种“不知所云”的话题性菜品。来此的食客会被给到用25个emojis替代的菜单，所以每道菜都是不可预期的惊喜，wow fact。
No.8
Maido
LIMA, PERU
主厨 Mitsuharu Tsumura
拿手菜 Cau Cau dim sum with sea snail
Address: 399 San Martin Street, Miraflores, Lima
Tel: 51 1 447 7554
Website:http://maido.pe
来尝尝秘鲁式的日料。Maido 在日语中意为“欢迎”，这家名为Maido的餐厅位于利马的一条小街上，简单日式旗帜装饰、日式柜台的餐厅，但这不妨碍它依然是利马最好的日料餐厅。
No.9
Mugaritz
SAN SEBASTIAN, SPAIN
主厨 Andoni Luis Aduriz
拿手菜 Dried hydrangea of cocoa
Address: Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa
Tel: 34 943 522 455
Website:https://www.mugaritz.com/
圣塞巴斯蒂安的Mugaritz大概也世界上最具创新性的餐厅了。主厨 Andoni Adúriz 的巴斯克风味菜肴融合了山脉和大海的元素，尽可能的通过创意的手法还原食物最本质的口味。如果天气好的话，餐厅会邀请你到花园里用餐，那又是另一种不一样的体验了。
No.10
Steirereck
VIENNA, AUSTRIA
主厨 Heinz Reitbauer
拿手菜 Char in beeswax with yellow carrot,
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