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JS 93分 | 五级庄,出身名门的奥巴里奇

2018-3-30 13:00 |来自: 互联网 284 0

摘要: 翻遍法国的众多著名酒庄,就会发现一个规律:那些名庄,如1855列级庄的61家名庄,背后大多都有实力强大的财团支持。不过,这些酒庄里,能够和“官”字打上交道的可就不多了,1855五级庄奥巴里奇城堡(Chateau Haut-B ...

翻遍法国的众多著名酒庄,就会发现一个规律:那些名庄,如1855列级庄的61家名庄,背后大多都有实力强大的财团支持。不过,这些酒庄里,能够和“官”字打上交道的可就不多了,1855五级庄奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)能算一个。


五级庄

2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒

2015 Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France

【JS 93分】【WS 92分】
产区:波雅克
葡萄品种:赤霞珠65%、梅洛35%
期酒税前价:¥258
发货时间:预计在2017年底至2018年中陆续发货


五级庄

雄厚背景,朝臣家族力伯莱


看到奥巴里奇城堡的名字中“Liberal”一词,或多或少都能猜测到这个酒庄与英国及北欧自由党有一些渊源了吧。


没错!奥巴里奇城堡在18世纪初以及之后的一百多年里,都是由力伯莱(Liberal)家族掌管。在法国,力伯莱是一个非常著名的酒商经纪和朝臣家族,在波尔多(Bordeaux)的历史舞台上活跃了一百多年的时间。而在此期间,这个家族与自由党之间的往来也颇为频繁,**渊源很深。



因此,在这样“禁用词语”的强大背景下,奥巴里奇能够迅速发展,葡萄酒品质迅速提高也不足为奇了。1855年,在力伯莱家族的经营下,奥巴里奇不负众望成为了五级名庄。


五级庄

强强联姻,泰兰集团与勒顿家族


1992年,克莱尔维尔莱斯(Claire Vilalrs)在父母去世后临危受命,回到酒庄接手产业。于是,她从攻读物理、化学和考古学的博士生摇身一变,成为一名专业酿酒学家。


克莱尔的身世也不一般。她是泰兰集团(Taillan Group)创始者雅克梅兰特(Jacques Merlaut)的孙女。泰兰旗下拥有众多波尔多酒庄以及酒商公司,无论是酿酒经验和市场经验都极为丰富,让克莱尔获益不浅。



后来,克莱尔与贡扎格勒顿(Gonzargue Lurton)结婚。贡扎格不仅是二级庄杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)的庄主,也是著名波尔多酒商家族勒顿(Lurton)家族的一员。勒顿家族掌管着数个列级庄,酿酒历史悠久,出品极佳。



两个有着同样强大的实力和财力的集团,融合了彼此丰富的酿酒经验,才能成就现在这个比之1855年更胜一层楼的五级庄,奥巴里奇。


五级庄

上佳风土,毗邻拉图城堡与碧尚男爵


奥巴里奇共有两片葡萄园,分别毗邻拉图城堡(Chateau Latour)和碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron),拥有的风土条件是波雅克(Pauillac)最佳的土质之一


其中一个葡萄园的土壤以很厚的砂砾土层为主,适合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生长;而另一个田块则覆盖着富含石灰石的黏土和白垩土,栽种着梅洛(Merlot)葡萄。



成熟后的葡萄经手工采摘和筛选后,便由酿酒师通过传统酿酒工艺酿造。每一小块不同田地的葡萄都会置入不同的水泥或不锈钢桶中发酵,全程低温酿酒,保留葡萄优雅而馥郁的果香。最后在橡木桶中陈酿14-18个月,新桶比例会根据年份不同而调整。


期酒258

JS 93分,饱满强劲的奥巴里奇


这款实力如此雄厚的2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒,有着经典的波雅克风格,饱满强劲而不失优雅,詹姆斯萨克林(James 禁用词语ling)给出93分的高分,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)也打了92分


这款酒的风味在入口后才逐渐展开,能感受到单宁的深邃结构和饱满度,口感饱满而强劲。风味在口腔中段稍有些中断,但随后便被细致地填充。93分。

詹姆斯萨克林


这款酒的口感颇为紧致,深色醋栗、黑莓、烟草和树莓灌木的风味浓郁而精致,余味稍显紧凑但充满活力。92分。

《葡萄酒观察家》



P.S.值得关注的是,这款奥巴里奇城堡红葡萄酒是2015年份的期酒。这就意味着两点:一,你能买到波尔多历年来最好的年份之一的葡萄酒;二,这是一个非常优惠的购酒时机,也是一个绝佳的投资机会



这款2015年奥巴里奇城堡红葡萄酒出自1855五级庄,结合了两大酿酒世家和集团的理念和文化,以上佳风土和传统工艺酿制,在上海葡蕴酒业期酒版块仅售258元


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