常常听人抱怨说，漂在海外，最苦的是舌头和胃。但是如果抛开对中餐的执念，似乎很快就会发现家乡菜也不过是全球美食版图上的一个犄角旮旯，只不过浓重的回忆和思念把这块角落放大到无限。 我虽然谈不上阅历丰富，但也游历了许多地方。曾经在横滨某商场的地下一层面对一碗拉面感动得要流泪，也抱着Lonely Planet在巴黎左岸寻觅奇怪的黄油炸青蛙腿，不会忘记风雨交加的威尼斯抱着一盘生冷的帕尔玛火腿流口水，而去年吃过的最好的一顿饭，居然是在北密歇根州一个小镇上的连招牌都很难看到的新美式餐馆。 唯有爱与美食不可辜负，真是一句放之四海而皆准的文艺宣言。 说回硅谷。硅谷一般指的是三藩市以南，一直到San Jose市的南湾地区，不过东湾的Fremont那块儿，也被大家默认为硅谷的一部分。作为西海岸的宇宙中心，这块区域的美食丰富程度远不是短短几篇文章所能概括的。 下面来列餐馆吧（排名不分先后）。 === 我是美味的分界线 === == 中餐 == （包括广式点心和台湾菜） 1韶山冲 位于Fremont Yelp地址：https://link.zhihu.com/?target=http://www.yelp.com/biz/shao-mountain-fremont 泛硅谷地区最好吃的湘菜，甚至是味道最好的中餐之一。菜品丰富，辣椒够味，适合无辣不欢的同学。周末排队成狗，注意做好准备。 推荐菜品：双味鱼片，木桶藕，青菜钵，酸豆角
2台南风味 位于Cupertino大华超市旁边 Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/southland-flavor-cafe-cupertino
被我台湾同学鉴定过、且赞不绝口的台湾菜，而且是不远万里从东部飞来湾区后，点名要吃的餐馆。 推荐菜品：所有小菜，沙茶牛肉
3**an
位于Palo Alto Downtown Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/tai-pan-palo-alto-3 我最常去的中餐馆之一，因为在公司附近。每日中午有广式点心，种类不多，但是味道极佳。价格稍贵。 推荐菜品：肠粉，海鲜羹，虾饺
4一品香 位于Cupertino, De Anza Blvd Yelp地址：https://link.zhihu.com/?target=http://www.yelp.com/biz/hankow-cuisine-san-jose-3
热干面，热干面，热干面。豆皮，豆皮，豆皮。烧烤，烧烤，烧烤。 推荐菜品：如上。
5口福居 位于Milpitas Yelp地址：https://link.zhihu.com/?target=http://www.yelp.com/biz/kou-fu-ju-sichuan-gourmet-milpitas
新开的店，很正宗的川菜，午餐便当便宜分量足。另外还有食材、菜品团购。总体来讲就是好吃又实惠。 推荐菜品：猪脚，冰粉，牛肉面。
6锅鼎 位于Fremont Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/spices-fremont-fremont
对于南湾的同学们来说，这家略远，但是非常好吃完全值得半个小时的车程。湖南菜，辣的正宗又过瘾，还有熬鱼汤这种费时费力的东西。 推荐菜品：泡椒牛肉面。
7Cooking Papa Foster City的那家最好吃 Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/cooking-papa-restaurant-foster-city
粤式、港式小吃，烧腊味道正宗，各种拼饭和面都做的不错。
8鲤鱼门 Daly City Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/koi-palace-daly-city
早茶，早茶，早茶。烧鹅，烧鹅，烧鹅。队伍特别长。 推荐菜品：如上。
== 日本菜 == 1Tanto 位于Sunnyvale的El Camino Real上 Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/tanto-japanese-restaurant-sunnyvale-2
可能是湾区最有特色的日本居酒屋，很小的店面，有丰富的小菜和清酒、烧酒选择。也有暖人的日式火锅和新鲜的鱼生。周末有长队。另外这家店对面有家叫Sawa的寿司店，人均200刀起，走的是寿司之神的风格，还没有亲自尝过，据说菜品一流。 推荐菜品：除寿司外的所有，反正吃了这么多次还么有让我失望的东西。
2Kappo Nami Nami 位于Mountain View Downtown Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/kappo-nami-nami-mountain-view
很低调的店面，很精致的装修。跟上面的Tanto同是日式风格，但是这家更有创新菜的感觉。曾经一个人坐在寿司吧前一壶清酒几碟小菜度过一个愉快的周五晚上。 推荐菜品：好吃的太多，菜单上有啥就点啥吧
3Maru Ichi 位于Mountain View Downtown Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/maru-ichi-mountain-view
小小的日本拉面店，汤头应该是熬出来的，鲜而不腻，而面很劲道。虽然味道比不上在日本吃过的正宗拉面，但是用来解馋绰绰有余。 推荐菜品：所有拉面，炸鸡
4Hachi Ju Hachi 位于Saratoga Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/hachi-ju-hachi-saratoga
日式tapas，略带怀石加居酒屋风格，周五晚上放松的好去处。 推荐菜品：菜品太多记不住，且有很多每日special，所以自由发挥就好。
5Dash 位于San Mateo Downtown Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/dash-japanese-tapas-and-sushi-san-mateo
也是日式tapas，但是这家鱼生、寿司类多一些，没有那么怀石的感觉。周五队伍略长，周中没试过。 推荐菜品：所有小菜加Sushi Omakase。
6Wakuriya 位于San Mateo Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/wakuriya-san-mateo
似乎是南湾唯一一家日式米其林一星餐馆。创新的怀石料理，当季的食材和新鲜的鱼生，精彩纷呈的味觉感受。预定系统十分**，做好提前一个月预定并且在waiting list上等待的心理准备。 推荐菜品：只有一份omakase菜单。
7Maruya 位于San Francisco Mission Dist Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/maruya-san-francisco
米其林一星的寿司。严格上来说这家不算硅谷的馆子，但是它的寿司实在是惊艳，所以也放在这里。小小的店面，一个bar，四五张桌子，似乎好一点的日本餐馆都是这种风格，让客人一掀开门帘就能感受到精致而浓厚的东瀛风。如果可以的话请预订到吧台的座位，一边观看厨师捏寿司一边跟他们聊聊天也是十分独特的体验。 推荐菜品：Sushi Omakase。
== 西餐（欧洲和新美式） == 1Evvia Estiatorio（希腊菜式） Palo Alto Downtown最高级的餐馆之一 Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/evvia-estiatorio-palo-alto
乔布斯生前是这里的常客，他的传记里专门提到过这家餐馆。慕名去过一次，味道很好，服务态度极佳，用餐环境一流。非常贵，三个人吃午餐没喝酒差不多一共花了200刀（加小费和税）。 推荐菜品：Lamb Shank
2Pizzeria Delfina（意式Pizza） 一个规模不大的连锁，大概有四家分店，我去的是Palo Alto那家 Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/pizzeria-delfina-palo-alto
这是法国来的同事主动推荐我们去的一家。为什么要强调法国人？因为法国人跟中国人一样觉得自家的食物天下第一，所以能让他唠唠叨叨半个月然后大中午排队等着的pizza，一定不会差。注意这里的pizza是传统意式，经过我鉴定，跟在意大利吃过的pizza味道不分伯仲。 推荐菜品：Pizza，Gelato（意式冰淇淋），意式火腿头盘
3The Annex at St Michael's Alley Palo Alto Downtown Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/the-annex-at-st-michaels-alley-palo-alto
吃brunch的小店，从pan cake到沙拉都十分可口，周末队伍比较长。 推荐菜品：brunch嘛，都是那些东西，随意点就好。
4SPQR 在San Francisco Mission Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/spqr-san-francisco
虽然位置上也不在硅谷，但是味道出众，环境cozy，所以也写下来。意式风格，传统食材加创新料理方式，红酒和啤酒的种类也不错。 推荐菜品：和牛三吃（好了这是我自己取的名字，反正就是三种方式准备的和牛，在菜单上仔细找找就是……）。
== 东南亚 == 1Siam Fine Thai Cuisine（泰国菜） 位于San Jose的一个shopping mall对面 Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/siam-fine-thai-cuisine-palo-alto
总体说来在美国泰国菜很流行，但是Palo Alto Downtown一条街上就有两三家，但味道一般都是中规中矩。这家是我印象最深的了，虽然也是很久没去光顾的馆子。店面很小，总要排队，Pad Thai这种炒面都被它做得很惊艳，另外还有各种泰国小炒，都值得一试。
== 其他 == 1Boiling Crab 海鲜连锁店，San Jose店 Yelp：https://www.yelp.com/biz/the-boiling-crab-san-jose
好像老板是个亚裔，菜如其名，简单粗暴，各种海鲜用煮或者炖的方法，放在塑料袋里上桌，然后就摊开在桌上用手抓着吃。味道却出奇的好，可能主要是食材新鲜，就连生蚝也还不错。另外这里还有小龙虾供应。另外可以选辣的程度，不能吃辣的同学们有蒜香可以备用。 推荐菜品：大螃蟹和大虾
2Oren’s Hummus Shop （地中海风味） 位于Palo Alto Down Yelp地址：https://www.yelp.com/biz/orens-hummus-shop-palo-alto
Hummus是中东特色菜，就是鹰嘴豆泥，口感跟土豆泥类似，但是比土豆泥要细腻而且不会有那么多油。第一次吃的时候，配合pita（中东圆面饼）和他家特制的辣椒酱，对我的中国味蕾来说绝对是难得的新奇好体验。另外这个地方也是排队成狗的热门地点。 推荐菜品：蘑菇Hummus，Chiken Skewer， Lemonade（饮品）
3Coconuts Caribbean Restaurant |
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