今天是大年初四,家家户户喜迎神,我家也不例外!为了响应这喜庆的日子,我决定开启一瓶好酒,晚上跟家人一起享用!瞧,就是它!2010年份的吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(2010 Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy) 在2015年11月詹姆斯萨克林(James Suckling)发布的全球“百大”葡萄酒(Top 100 Wines)名单中,这款酒拔得头筹,迎来万众瞩目! 吉奥康多酒庄(Castelgiocondo)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)的吉奥康多村(Giocondo),属于大名鼎鼎的花思蝶(Frescobaldi)家族。从1800年开始酿酒至今,该酒庄已有200多年的历史。酒庄酒标上的图案便是来自于1323年,锡耶纳(Siena)军队的将领佛罗莱恩(Guidoriccio da Fogliano)攻打蒙特马西(Montemassi)城堡这一历史事件。 2010年份的吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒采用100%桑娇维塞(Sangiovese)酿造而成,葡萄来自条件理想的葡萄园,园内呈西南朝向,土壤排水性良好,能将这种古老的葡萄品种的特性表现得淋漓尽致。2010年9月,当地的天气喜人,白天温暖阳光,夜间凉爽,这样的好天气一直持续到收获季。葡萄在最佳成熟度采摘,随后又经过精细的筛选,只留下最优质的葡萄用于酿造此酒。 著名酒评家詹姆斯萨克林为这款酒打出97分的高分,并这样评价它:这款酒散发出温暖的石头、深色水果和胡桃的香气。入口后,其酒体丰满,单宁柔滑,余味咸鲜。果味成熟,暗含咸味,带来完美的多汁口感。目前,其口感浓稠紧致;未来,它会发展得令人十分愉悦,这是我在这家喝过的最棒的酒,可现在饮用,也可继续瓶陈。 这款酒,我之前也喝过,那种感觉令我印象深刻! 杯中的酒好似文雅的淑女,标准的宝石红色,深邃而又晶莹。 酒杯还没完全靠近,香气就缓缓地散发出来。 多么甜美,仿佛初恋的感觉! 酒液一入口,我便感受到了它适中的酒体和紧致的单宁,风味与闻到的一样香甜可口,这种口感和风味让我忍不住将它咽下去。许久,我还沉浸在它悠长的余味中。 总体评价?给个倍儿棒! 这款酒搭配红焖牛肉一定美味得不要不要的。我诚心诚意地与各位酒友们分享这款2010年吉奥康多酒庄布鲁奈罗红葡萄酒,美食美酒的至尊享受,你值得拥有。
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