春节吃饺子，比户皆然。有些老北京人家吃素饺子，以蔬菜、炸油饼、薰干切丁为馅，取其清新爽口。立春日吃春饼。羊角葱（生吃）、青韭或盖韭（爆炒）、绿豆芽、水萝卜、酱肉、酱鸡、酱鸭皆切丝，炒鸡蛋，少加甜面酱，以荷叶簿饼卷食。诸物皆存本味，不相混淆，极香美，谓之“五辛盘”。 汪曾祺《四时佳馔》 小时候过年特别激动， 因为能吃上一顿肉，因为包饺子， 因为穿一件新衣服，因为给大人磕头和得到压岁钱。
还因为小时候觉得过一年是那么长，盼呀盼呀， 好不容易才到了严冬， 到了冬与春的那个微妙的分界处， 到了哪怕是强颜也要欢笑一番的年。 年夜饭 天南海北 菜式各不相同， 蒸煎煮炸 道尽无限乡情。 纸巾备好， 团子带你领略各地年味， 别流口水哦。 安徽省六安市 没有大鱼大肉，都是爷爷奶奶种的蔬菜，还有早早腌好的咸鸭咸肉，用柴火烧得热气腾腾。四溢的香气里，是经冬历夏的守望，是暖心的家，是团圆，是故乡。 @Sing me to sleep 江苏省常州市 在常州，有爆鱼、酱牛肉、排骨、如意菜、八宝饭，才叫过年！大家新年快乐！ @话末 江苏省无锡市宜兴市 第一次全程操刀的年夜饭。午饭吃完开始忙碌，最后在家里人面前端出一盘又一盘热气腾腾的菜。大概这是一种与绝大多数同龄人都不同的过年方式吧，紧张又满足。来来来，多吃点美味的肉。鸡年大吉！ @柴犬 上海市 如往年一样，今年的年夜饭仍旧是母亲一手包办。今年我们前菜主题是“冬去春来”，其中包含了凉拌烤麸、牛肉拼盘、桂花糖藕和炸春卷，象征着我们全家一起又迎来了新的春天。主菜的主题是“海陆欢乐”，包含了红烧羊肉、清蒸鸦片鱼、白灼菜心、茄汁虎虾、清炒时蔬和红烧狮子头。海陆满溢于一桌，象征着阖家欢乐。最后的甜点主题是“斑斓团圆”，水果拼盘色彩缤纷，刚出锅的红薯丸子金黄灿烂，八宝饭的香气扑面而来，象征着我们全家新的一年甜甜蜜蜜，欢乐满堂。 @Grace 青海省西宁市 大西北的年夜饭粗狂也香气可口，肉类是必不可少的，卤猪蹄、辣炒羊排、口水鸡、干煎带鱼加上凉拌的时令蔬菜，和锅里煮的牛肉大葱饺子...再来一碗甜甜糯糯的红豆年糕汤～ 简直不能更幸福！ @SUUUGA 内蒙古呼和浩特市 父母一辈从早上就开始精心准备年夜饭，列好菜单，准备食材，道道都是拿手菜，所有的祝福全融入这美味之中。一桌丰盛庆团圆，褪去一年辛苦，都是满满的爱。 @丫七 山西省吕梁市 第一次为家里人做的团圆饭，只是希望大家能暂时停止奔忙，坐下来好好吃一顿团圆饭。 @安生 陕西省西安市 老陕的年夜饭，简单、实在。猪肉莲菜饺子皮儿薄馅大，肉臊子酸汤面红红火火，就一句话：嘹咋咧！ @小咸鱼 四川省成都市 今年的团年饭和往年相比有些许不同，有新成员的加入～表哥刚刚办完婚礼，于是嫂子一家也来啦。然后今年的菜又多了 嘿嘿嘿。外公每次都生怕我没有吃到肉 就一直夹桌上最好吃的给我 新的一年也希望他身体健康～也希望以后的每一年大家都能一起度过。 @一只豚鼠 河北省秦皇岛市 新的一年，顺心平安~ @雪瞳~你懂么.. 黑龙江省大庆市 在东北，要有鸡有鱼（余）有红肠（长吃长有）有猪手（抓钱）还有杀猪菜。 @Kerr 辽宁省大连市 年夜饭的意义已超出了食物，而是一份祝福一段传承。年年岁岁，年夜饭从之前的白面馒头洋葱饼，到如今鱼虾蟹肉，变的是食材不变的是其中对于新的一年新的希望的美好祝愿。 @linux 辽宁省锦州市 每年除夕都在爷爷奶奶家过，年夜饭的菜式相对比较传统。虽然主厨这几年从爷爷奶奶变成了老爸和我（只是打下手），但依旧传承了原来的味道这个家庭所独有的味道。 @赵启航 吉林省公主岭市 我们全家人一起做的，妈妈早上4点多就起来，然后全家人一起工作，我和弟弟包饺子，丑丑的饺子，今天的猪脚是妈妈做的最好吃的，妈妈做菜比以前好吃多了，爱妈妈，爱家人。希望在新的一年大家生活都更幸福，能多点快乐的人时光，能多陪陪别的人。 @啦啦啦啦啦~ 吉林省四平市 油焖大虾、红烧猪蹄、凉拌菜……在大年三十这个举家团圆的日子里，全家人围坐在一起，在浓浓的年味中，品尝着包含家人心意的年夜饭。那一道道菜凝聚了全家人对新的一年的美好期盼！ @安琪儿 家中那一整桌的美味， 浓缩着我们中国人浓浓的思乡情。 有没有一道菜， 让你马上就想到家的味道？ 柴米油盐风花雪月， 唯爱与美食不可辜负， 岁月冗长而平凡， 最接地气的话总是那句： 你今天想吃点什么， 我做给你吃。 感谢为本文提供图文的各位同学，祝大家新年快乐！ 图文：部分来自网络 美编：陈冬婷 责编：白依琳、张震
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