年关将近，家家户户都开始打年货，随州街头卖年货的摊贩也多了起来。市民在走街串巷之时，总能看到一些小贩在售卖零食、调味品等过年物资。 就在咱们随州，街头出现了现磨现卖的芝麻油，眼见为实的生产过程使其备受青睐，然而，这些“现磨芝麻油”是真的吗？ 市民排队购买“现磨芝麻油” 相信住在城区的市民稍加留心就会发现，近段时间，每逢周末，清河路、烈山大道亚通社区以及一些老社区都会有小货车沿街摆摊，叫卖“现磨芝麻油”，不少市民怀疑这油是掺杂了香精的调和油。 街头“现磨”芝麻油口感不对劲
街头开着小货车的师傅售卖“现磨芝麻油”，很多市民为“现磨”的新鲜吸引，纷纷购买。 可这“现磨”的制作流程却让不少市民起了疑心。据了解，榨油最大的特点就是“热气腾腾”，新鲜磨出的油温度很高，榨油时渣多油少，小型机械磨油出油很慢。但很多时候这种小货车师傅“现场”制作磨油的全过程都是冷的，也从没见过他的机器里有油渣出来。 “豆油加入香精、色素就能勾兑出麻油，成本非常低。”懂行的市民说，“他们卖的油，味道很冲，口感发涩，不对劲。”不少市民担心，年关将近，打年货的人越来越多，上当的人也越来越多。 小贩售卖“现磨芝麻油”的摊点 “现磨”上百斤油却看不到油渣
售卖“现磨麻油”的男子的小货车上安放着一台压榨机器，几袋芝麻和玻璃瓶、塑料桶等器皿，还有一些装好的油。车头处挂着“现场加工无水分无杂质”的广告语，周围经常聚集了一些市民，正在询价购买。随州市民偏爱凑热闹，也给一些不法商贩留下可乘之机。 有市民对是否现磨表示怀疑。该男子拿出一个铁碗舀了一勺芝麻，倒进机器后，抓住机器下方一个把手，上下摇了几下，油就像自来水一样从机器里流了出来。但有细心的市民观察发现：男子几次倒芝麻进机器，却一直没有看到油渣，而他卖出的大多是已经装好的油。 男子称：“18元一斤，4斤以上16元一斤。”市民询问为何刚榨出来的香油是常温的，男子称他用的是冷榨技术。对于油渣，男子则称，油渣都在机器里压成饼，满了他就拿出来，并随手指了下塑料袋里的两块直径20厘米、高10厘米左右的油榨砖。 周末生意好的话，一上午的时间，男子能卖出上百斤麻油。有细心的市民质疑：据该男子自称，两斤半到三斤芝麻才能榨一斤油，那应该已经用了300斤左右芝麻，出了200斤左右的油渣，现场的油渣无论如何没有200斤。该男子辩称，一部分油是前一天在家里榨好拿过来的。 | 真正的现磨芝麻油 | 成本都要20多元一斤
小编经过走访五眼桥菜市场的商家，芝麻的售价一斤在10元到15元之间。按照芝麻的市场价格，男子榨一斤芝麻油，耗费两斤半芝麻，成本要20多元。大润发售卖的金龙鱼小磨香油400毫升装标价为34.9元，一换算，一斤芝麻油要45元左右。 食药监相关部门工作人员表示：街边流动摊贩卖冷榨芝麻油，且价格便宜，基本上是假的，即使是真的产品，质量也不合格。首先，冷榨技术需要一系列的配套设施，且冷榨比传统的压榨技术出油率低，成本更高。其次，即使是冷榨技术，现榨出来的油温度也有40多度。再者，街边流动摊贩存在生产环境不卫生、细菌超标等问题。 食药监相关部门工作人员提醒说：一些流动摊贩事先把低价的色拉油用香精调和勾兑。摆出的压榨设备内有一个储油暗箱，消费者购买时，只需压动阀门，勾兑油就从机器口流出。这样的油过量食用肯定会对人造成伤害，希望广大市民不要被表面现象和低廉价格蒙蔽，购买芝麻油时应尽量选择正规厂家的合格产品。 原来随州街头的这些热卖“年货”这么多套路~ 还有不到15天，就要过年啦！ 朋友们开始疯狂打年货了吧！ 瓜子、银耳、开心果、莲子 ……大家都爱囤这些。尤其是瓜子，节日必备零食，口味也很多，核桃的、奶油的、焦糖的……看上去白白胖胖的高 " 颜值 " 南瓜子更受欢迎。但是，吃下去的瓜子安全吗？ 1月4日，现代快报记者采购了五种年货（冰糖、银耳、莲子、南瓜子、开心果）到检测机构检验。结果发现，颜色最白最 " 漂亮 " 的南瓜子二氧化硫含量超标严重，检测仪器差点“爆表”。
银耳、莲子、开心果的样品液颜色接近无色透明，检测结果均小于 50mg/kg，符合标准；冰糖样品液颜色略微显现浅紫色，对照比色卡，介于50mg/kg 到 100mg/kg 之间，符合标准。 不过，白色南瓜子样品液呈现深紫色，明显超过 300mg/kg，略低于比色卡上限 400mg/kg 一点，远远超出标准（小于等于 50mg/kg），还差一点点 " 爆表 "。 以上五种样品，是记者当天在同一家干货店铺购买的。观察初始样品的外观颜色发现，南瓜子外壳颜色最白，其他四种都略显 " 泛黄 "。
| 硫磺熏蒸过度 | 导致二氧化硫“爆表” “干货颜色白一点，看起来卖相好，所以，商家就会添加相应的食品添加剂。”负责这次检验的技术人员李金凤解释，银耳、开心果、莲子、冰糖、南瓜子等。这些常见的年货，在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必须要在规定的剂量内。有些商家为了产品好看，可能会过量添加，导致二氧化硫超标。 | 摸起来滑滑 |可能含有滑石粉 为了让卖相好，一些炒货商家还会在炒制过程中添加滑石粉。滑石粉沾在炒货表面，会直接通过嘴巴进入人体。从事十多年炒货生意的韩师傅告诉记者，添加了滑石粉的瓜子，光泽度会很好，摸起来也很顺滑。在购买外表顺滑美观的炒货前，记得摸一摸。 | 一旦超标 | 危害消化系统 1、具有慢性毒性； 2、破坏维生素 B1，影响生长发育，容易引发多发性神经炎、骨髓萎缩等症状； 3、长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤，危害人体消化系统； 4、亚硫酸盐会引发支气管痉挛，导致哮喘; “食品中的二氧化硫等，如果按照国家标准添加，一般会经人体代谢排出。但对于气喘患者和其他一些敏感人群来说，如果过量的亚硫酸盐在体内蓄积，危害会比较大。”李金凤说。 现在正是囤年货的时候， 请各位网友扩散周知！ 避免买到这些伤身的食品！ 来源：综合武汉晚报、现代快报及网络 编辑：隋唐 诚聘 随州领秀传媒招聘 一、市场经理：3名 薪资待遇：底薪 提成，月入万元。 岗位要求：大专及以上学历，能吃苦耐劳，执行力强，个性活泼，爱交际，有经验者优先 二、新媒体编辑：2名 薪资待遇：2500-5000元 岗位要求：本科及以上学历，有一定的采编能力，懂网络语言，接随州地气，能完成商家稿件及活动，带粉丝了解随州大小事及各种吃喝玩乐一手福利，有相关经验和90后优先。 三、杂志采编：2名 薪资待遇：2500-5000元 岗位要求：本科及以上学历，有较强的新闻敏感，文笔好，能吃苦耐劳。 四、平面设计/网络美工：3名 薪资待遇： 3000--5000 岗位要求：专业出身，审美品位优秀，设计功底和创意强，会CDR、PS、AI软件，有一年以上工作经验。 五、网络技术（2名） 薪资待遇： 3000--5000 岗位要求：工作经验一年以上，学历大专以上，会PHP,Javascript，熟练使用jQuery等JS框架，懂C#，懂服务器系统基本操作，会MySql,MSSQLSERVER数据库，有DISCUZ,ECShop,PIGCMS,微赞，微擎等软件使用修改经验的优先 六、策划助理（2名） 薪资待遇：3000-5000元 岗位要求：本科以上学历，有较强的策划力、执行力，能撰写文案 联系电话：07223335199；13997885961（李主任） 地址：随州市市民中心二楼（神农公园旁）
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