零食行业的怪状 我们是一群对“零食”有点追求的人。我们来做疯兔盒子,是发现了零食行业的一个似乎与生俱来的怪状。 我们发现,国内的商超零食品种非常的少,即便是家乐福、沃尔玛,零食货架也不过6-8个,而且长期被康师傅、卡夫、雀巢等大品牌垄断,食品也很少推陈出新。另一方面,小品牌的产品很难被消费者所接受,而且质量本身也非常差。 但在日韩,则局面完全不同,大型超市会有长达数十个的零食货架,不同的超市供应不同的商品,零食品牌也百花齐放,竞争非常激烈。不仅产品优质,包装、品牌都设计精巧,具有独特的杀伤力!
其实,究其原因,是因为我们目前的生产方式,是由生产来决定消费的。 生产商不过多考虑消费者需要什么,而是根据自己现有的资源来决定生产什么。生产出来之后,再来想办法卖出去。 具有实力投放广告的,就通过营销手段把货卖出去;不具有这个实力的,就拼命以“利润高”作为诱惑,向经销商压货。至于消费者喜不喜欢、经销商好不好卖,都可以来年再说。 事实上,在我们刚开始经营,到处找零食货源的时候,我们问卖家,这款好吃吗?他常常会回答,管它好吃吗,又不是你吃。甚至有人煽动我们去批发一些“劣质”产品,原因很简单利润高! 所以商超会被大品牌垄断,他们也没有必要去推陈出新,因为竞争对手太弱了!而那些小品牌,在“控制成本”的生产线上苦苦挣扎,把零食像摆地摊一样地销往中国80%的农村市场,以求一线生机。 如果谁能做一点点,用“消费指导生产”的事情,一定符合市场的大势所趋的。小米让消费者参与设计,解决了手机的问题。那么我们可不可以也让消费者参与选择,解决一下嘴巴的问题? 风口一直都在
拥有情怀的高级吃货,是很容易抱成团的。 我们遵循精益创业的原则,并没有立即开始产品开发。我们只是把“疯兔盒子”的想法丢到了市场上,结果一不小心就引来了多达30W人的扩散。概念产品的预售被迅速一扫而光。 然后终于可以静下心来,根据消费者的反馈开发产品了。 好吃也许是个伪需求 然而,就当我们自以为可以通过互联网来解决这个问题的时候,我们遇到了众口难调的阻碍。 这个发生在所有的食品、餐饮行业中的瓶颈毫不意外地降临到了我们的身上。 找到世界上最好吃的零食?你觉得好吃,我觉得不好吃,怎办? 对啊,零食至始至终都是个零食的,再好吃,能美过仙丹,胜过御膳吗? 其实……“仙丹”、“御膳”便已经暴露了咱们对好吃的理解。 仙丹,便是稀有、罕见的,天上来的,说不定还有延年益寿、返老还童的功能。 御膳,便是皇上吃的高档货,还有厨子、太监提前品尝确认了的。
这四个要素,前3条还容易做到,毕竟疯兔盒子的小伙伴都堪称高级吃货,能很好地解决这个问题。 那么……谁来替你先品尝呢? 让粉丝参与进来 没有错,让粉丝亲自来品一品,每一期疯兔盒子找到的零食到底是什么,以及,又有哪些品种真的很好吃呢? 把这些权利,都交还到消费者自己的手中。 有精力、有时间的,提前参与到疯兔盒子的活动,零食试吃,评选出一二三,找到Top10,等等。 没有时间、没有精力,直接获取别人的劳动成果,购买1款疯兔盒子。 而更重要的,是这些活动将持续地、循环往复地进行下去。 如此这般地追求情怀? 有情怀,是件好事情,更是一件坏事情。 疯兔盒子,再怎么有情怀,也无法改变它的商品属性。 而我们又坚持用成本价核算,一直在努力把毛利率控制在10%以内,低于行内平均标准。 所谓No zuo no die……疯兔盒子会不会作死?如何盈利? 说实话,我内心也是忐忑的。
【隆重推荐】创业魔法盒子 很多人会问我们,创业魔法到底是什么,这样的一个盒子其实很好地诠释了创业魔法。有五种口味的零食,分别是酸、甜、苦、辣、咸,在创业过程中会有各种各样的味道,需要五味杂陈地去品。 除此之外,首先,你需要有一颗创业的心、坚持到底的心,然后需要踏踏实实,具有真材实料,肚子里有干货,以及在失意、遇到问题时需要由能量,还需要方方正正的一个目标,最后,也是最重要的,是需要团队、需要团结、需要凝聚力。 把创业魔法盒子送给你,希望能早日实现自己的梦想。 创业魔法学院合伙人刘英
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