为深入贯彻落实党的十八大精神，研究新常态下国家级酒家的发展趋势，交流国家级酒家等级评定工作经验，探讨大众消费、跨界合作的餐饮模式，表彰国家级酒家优秀管理者、优秀评审员以及在国家级酒家等级评定工作中做出突出贡献的地方评委会和个人，4月23日至24日，“第四届国家级酒家年会”在安徽合肥世纪金源大饭店如期召开。全国酒家酒店等级评定委员会委员，各地酒家酒店等级评定委员会负责人，国家级酒家企业负责人，国家级酒家评审员，各地餐饮企业代表近600人参加会议。商务部服务贸易和商贸服务司、中国商业联合会、湖北省商务厅领导出席会议并致辞、讲话。北京嘉和一品企业管理股份有限公司董事长刘京京女士作为餐饮代表出席了本次盛会。
会议以“构建新常态、创造新价值、发现新模式”为主题，各与会代表分别对相应专题做了精彩演讲。在“发现新模式”专题下，刘京京董事长以“竞合未来，共赢之道”为核心，分别以“同业整合、商业整合、跨界合作”三方面重点阐述了嘉和一品在竞合未来中所做的创新与突破，而餐饮业未来新秀ifood517智慧餐饮平台便是在“常态与创新”、“价值与需求”相互整合作用下创造出的新型餐饮模式。
ifood517自助餐饮平台是国内首家实现O2M模式的自助餐饮平台。消费者可通过ifood517网络门户我饭我吃网（www.ifood517.com）、手机客户端以及现场订餐等形式选购食品。
同时，为了丰富消费者的选择，ifood517平台既提供像嘉和一品粥这样的即食餐品、即烹食品，也提供像国奥旗下的扎龙米产品等农副产品。这样一来，不管是健康营养的早餐、午餐、晚餐，还是优质鲜美的吉鹏食品、休闲小食、安心果蔬，多种品牌选择，多样美食享受。由于平台的灵活性，ifood517也让消费者将美食从要车马劳顿才能找到的饭店，“请到”了自己所居住的社区或者工作的办公楼里。只要完成操作，现场取餐过程不超过15秒。随着移动互联网时代的到来，及人们对用餐品质的追求，智慧餐饮必将形成趋势。ifood517不仅很大程度上为消费者带来了独一无二的就餐体验，更为整个行业吹响了迈向智慧餐饮时代的号角。
最后，第四届国家级酒家年会的成功召开，对全国餐饮业调结构、转方式、惠民生，回归理性健康发展具有重要意义。
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